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久々のジンギスカンは鉄鍋で

昨日のランチは久々にジンギスカン鍋でした。

 

いつもは使い捨ての鍋ですが今回は鉄鍋を使ってみました。

 

やはりこの方が雰囲気ありますね。

 

曇天で外は冷え込んだので、こちらも久々の秘密兵器登場です。

ジェットヒーター!

 

お陰で何とか過ごせました。

 

ジンギスカンにはやはりサッポロ黒ラベルです。

 

道産子には堪らない味です。

滝川の小林精肉店で仕入れたタレ付きマトンがまだあります。

次回は小春日和を選んで開催しましょう。

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