燻し奴

北海道の余市の「南保留太郎商店」から「燻し奴」をお取り寄せしました。

一見スモークチーズのようです。

日本酒で頂きましたが、ワインでもOKですね。

その他の燻製も取り寄せしたので楽しみです。

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